Menu
ikonka Anglii ikonka Hiszpaniii ikonka Polski
logo osada ślimaka

Gospodarstwo hodowlane
Anna Matuszak

ul. Benedykta z Koźmina 2
63-720 Koźmin Wielkopolski,  Polska

Email:   info@helixaspersa.pl

Telefony:     +48 606 299 020     +48 606 732 321     +48 795 644 260

parka ślimaków Helix Aspersa Muller ślimak z gatunku Helix Aspersa Muller podrostek ślimaka małego szarego ślimaki Helix Aspersa Muller na liściu hodowlane środowisko ślimaków Helix Aspersa Muller zasklepione ślimaki na sprzedaż

OSADA ŚLIMAKA - wielkopolska hodowla ślimaka jadalnego

Jesteśmy rodzinną firmą powstałą w 2016 roku, ale posiadającą wcześniejsze doświadczenia w hodowli ślimaków. Zajmujemy się hodowlą ślimaka jadalnego, śródziemnomorskiego gatunku Helix Aspersa Muller. W Polsce gatunek ten znany jest też pod inną nazwą, trafnie oddającą jego wygląd - ślimak mały szary („petit gris”).

Nasza hodowla znajduje się w najbardziej rolniczym regionie Polski jakim jest Wielkopolska, w małym miasteczku Koźmin Wielkopolski, oddalonym od dużych miast, stref przemysłowych i autostrad. Posiadamy własne źródło wody. Kierując się przede wszystkim ekologią, poprzez odpowiedni dobór paszy i roślin, którymi żywią się nasze ślimaki, dbamy o ich kondycję i właściwy rozwój.

Zobacz o nas więcej na stronie  www.wszystkodlakucharzy.com

teren hodowli ślimaka Helix Aspersa Muller
Nasza hodowla zajmuje obecnie obszar 7500 m kw. (lata 2016 / 2017)

Reprodukcja ślimaków jadalnych

Nasz park hodowlany dla ślimaków to teren zajmujący aktualnie 7500 m2. Tworzą go palety zapewniające ślimakom schronienie i wilgoć oraz specjalne ogrodzenie.

Obok parku znajdują się:
- pomieszczenie do reprodukcji i inkubacji
- suszarnia
- profesjonalnie wyposażona chłodnia.

Co roku, samodzielnie przeprowadzamy proces reprodukcji, dzięki czemu mamy pełną kontrolę nad jakością kokonów, a później dorosłych ślimaków. Na zdjęciach:
- kokon ślimaka i jego wydobycie z kopca ziemi,
- selekcja kokonów przeznaczonych do inkubacji.

kopiec z kokonami ślimaka szarego małego
wydobywanie z ziemi kokonów ślimaka szarego małego
układanie kokonów ślimaka jadalnego w inkubatorze
dokarmianie ślimaków reproduktorów
Dokarmianie ślimaków reproduktorów, marchew i jabłka bardzo im smakują
bariera solna dla ślimaków
Bariera solna skutecznie zatrzymuje ślimaki w obrębie stołu reprodukcyjnego

Ślimaki reproduktory składają jajeczka do ziemi przygotowanej w doniczkach

Google+ ikonkaZdjęcia ślimaków reproduktorów (z roku 2016)  zobacz tutaj  lub odwiedź wszystkie kolekcje naszych zdjęć na Google+

Cykl hodowlany ślimaków Helix Aspersa Müller

Proces hodowli ślimaka na naszej fermie trwa ok. 6 miesięcy, licząc od wybudzenia reproduktorów do zbioru dojrzałych ślimaków. Po ok. 2–3 tygodniach od wybudzenia reproduktory zaczynają składać jaja, skupione w kokonach. Po ok. 21 dniach z kokonów wykluwają się malutkie ślimaki, tzw. podrostki, które już po 3–4 dniach od wyklucia są gotowe do wypuszczenia do foliowego tunelu, a także po połowie maja bezpośrednio do parku hodowlanego, w zależności od warunków pogodowych.

Chów ślimaków na użytkach zielonych

Już w maju wypuszczamy wszystkie ślimaki podrostki na teren parku hodowlanego, gdzie będą przebywać i rosnąć, aż do końca sierpnia. W tym czasie zapewniamy im wszystko to co niezbędne do prawidłowego rozwoju, czyli schronienie przed słońcem w postaci drewnianych palet (paśników), wilgotność oraz pożywienie. Korzystamy z automatycznego systemu nawadniania.

Karmimy nasze ślimaki rzepikiem oraz wysokiej jakości, starannie zbilansowaną paszą, co pozwala na osiągnięcie optymalnej jakości produktu przeznaczonego dla konsumenta.

Kolejne 3 zdjęcia to podrostki Helix Aspersa Muller i ich bytowanie w naszej „Osadzie Ślimaka”
- codzienne karmienie podrostków paszą sypaną bezpośrednio na paśniki i rośliny zielone
- paśniki po karmieniu
- podrostki ukryte pod paśnikiem.

karmienie ślimaka Helix Aspersa Muller
paśniki dla ślimaków w parku hodowlanym
podrostki Helix Aspersa Muller
zbiór ślimaków zapowiada się dobrze
W końcu lipca widać jak zapowiada się tegoroczny zbiór ślimaków
hibernacja ślimaków dorosłych i zdrowych
Dorosłe ślimaki zbieramy, suszymy i hibernujemy w końcu sierpnia

Suszenie i hibernacja ślimaków

Zaraz po zbiorach rozpoczyna się kilkudniowy proces czyszczenia, suszenia i hibernacji ślimaków. Ważne jest, aby ślimaki były wypróżnione, suche i zasklepione. Dlatego układamy je na stołach do suszenia, na których wypróżniają się, są spłukiwane, obsychają i wreszcie zasklepiają się. Zasklepione ślimaki segregujemy i pakujemy do worków. Tak przygotowane, możemy wkładać do chłodni. Zahibernowane ślimaki są w stanie, bez wody i jedzenia, przetrwać wiele miesięcy.

suszenie ślimaków w warunkach naturalnych
Suszenie ślimaków na stołach, tu ślimaki oczyszczają się i zasklepiają

posegregowane ślimaki zapakowane w worki siatkowe
Ślimaki posegregowane wg rozmiarów i zapakowane w worki siatkowe

magazynowanie ślimaków w plastikowych skrzynkach
Ślimaki w skrzynkach są gotowe do magazynowania w chłodni

Zobacz nasze zdjęcia na G+